Фазан, запеченный в мультиварке
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Рецепти
- Перегляди: 25
Данный вид домашней техники очень популярен в приготовлении блюд из дичи, а рецепты приготовления фазана мало чем отличаются от приготовления других видов птиц.
Необходимые ингредиенты: тушка фазана, 1 большая луковица, ½ стакана воды, 100 г лимонного сока, 1 ст. ложка сушенного измельченного майорана, сливочной масло, зелень укропа, соль.
Процесс приготовления:
Мясо промыть и разрезать на порционные кусочки. Мелко нарезать лук, добавить воду, лимонный сок, соль, майоран. Все хорошо смешать блендером. Полученной смесью маринуем мясо фазана 3-4 часа.
Памятка по выживанию среди енотов во время похода
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Приколи
- Перегляди: 140
1) Если к вам пришел енот, НЕ КОРМИТЕ ЕГО! Не ведитесь на трогательно сложенные лодочкой трясущиеся, сморщенные, как у старушки, лапы, на проникновенно заглядывающие в душу печальные глаза, на весь его вид, как бы говорящий что ему голодно, холодно и вообще он сирота. Он сожрет все, что ему предложено... и не предложено тоже. Первые десять минут, он пуглив и скромен, норовит от каждого шороха свалить в кусты, хватая лапами предложенные ему ништяки, дрожа от счастья, блаженно закатывая глаза и радостно урча. Спустя ещё десять минут, он будет робко есть с ваших рук. Еще через пять минут нагло норовит спереть что-нибудь со стола, либо перехватить кусок пищи на полпути ко рту. Енота НЕВОЗМОЖНО накормить досыта (никогда не видела наевшегося от пуза енота), даже если он и уйдет, в скором времени обязательно вернется, прихватив по дороге друзей, родню, табор цыган. Все вместе они будут устраивать веселые свары и драки полночи, что прямым образом скажется на вашем сне. Отчалить в царство Морфея вряд ли получится.
Копченый карась
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Рецепти
- Перегляди: 527
На 1 кг рыбы берете1 литр воды, 100гр соли, 20гр сахара, 3 - 5 листика лаврушки, 8 -10 горошин черного перчика, 3 - 5 горошин душистого, можно добавить немножко кориандра (дает хороший аромат).
Закипятили, охладили, и холодным заливаете. Обычно в эмалированную кастрюли, а сверху нужно сделать под гнет (можно просто положить тарелку, чтоб рыбка не сплывала) .
Тоесть рыбы 5кг, значит рассола 5 литров.
Вот такая математика.
В ядро Linux для ФС Ext4 включена поддержка работы без учёта регистра символов
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Програмне забезпечення
- Перегляди: 4761
Тед Цо (Ted Ts'o), автор файловых систем ext2/ext3/ext4, принял в ветку Linux-next, на основе которой будет сформирован выпуск ядра Linux 5.2, набор изменений, реализующих поддержку регистронезависимых операций в файловой системе Ext4. Патчи также добавляют поддержку обработки символов UTF-8 в именах файлов (для сравнения и нормализации строк, включающих символы определённые в спецификации Unicode 12.0).
Режим работы без различия регистра символов опционально включается в привязке к отдельным каталогам при помощи нового атрибута "+F" (EXT4_CASEFOLD_FL). При установке данного атрибута на каталог все операции с файлами и подкаталогами внутри будут производиться без учёта регистра символов, в том числе регистр будет игнорироваться при операциях поиска и открытия файлов (например, файлы Test.txt, test.txt и test.TXT в подобных каталогах будут считаться одинаковыми). По умолчанию, за исключением каталогов с атрибутом "+F" , ФС продолжает быть регистрозависимой. Для управления включением регистронезависимого режима предлагается модифицированный набор утилит e2fsprogs.
Рекомендации при разработке нового сайта
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Програмування
- Перегляди: 3776
1. Формирование URL сайта (адреса страниц) в формате ЧПУ (человеко-понятный урл)
Общие требования к адресам страниц (URL):
Единый формат для всех адресов страниц;
Транслитерация кириллического текста;
Уровень вложенности – до третьего.
Важно: Чем короче адрес страницы, тем лучше.
2. Уникальный тег Title для всех страниц сайта
Тег Title является одним из самых важных тегов на странице сайта, но при этом часто при разработке сайта в теге выводится не уникальная информация.
Отключение фикса Meltdown и Spectre в Windows
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Програмне забезпечення
- Перегляди: 4154
На сайте майкрософт размещена информация о том, как можно проверить подвержена ли ОС атакам meltdown. Там же имеется информация, как можно отключить последнее исправление.
Учитывая, что в интернете не утихают слухи о катастрофическом падении производительности и даже появляются сравнительные тесты «до» и «после» информация по отключению данной заплатки может оказаться полезной.
Сразу к делу: отключить можно внесением или корректировкой двух параметров в реестре.
Нежнейший стейк из зубатки
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Рецепти
- Перегляди: 105
Недавно открыл для себя прекрасную северную рыбу - "Зубатка". Еще её называют "Морским волком". В природе эта крупная рыбка выглядит устрашающе, но мясо у нее нежное, жирное и вкусное. Я покупаю замороженные стейки. Готовлю рыбу по классическому рецепту: быстро и вкусно. Простой рецепт ниже.
Ингредиенты
1000 грамм рыба
по вкусу соль
по вкусу черный перец
по вкусу оливковое масло
по вкусу лимонный сок
по вкусу петрушка
Установка и настройка файла подкачки (SWAP) в Linux
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Програмне забезпечення
- Перегляди: 1500
Последнее время я предпочитаю создавать swap не в отдельном разделе, а в файле. На мой взгляд, техника стала достаточно мощной и повседневной необходимости в swap-е нет. Linux редко к нему обращается. Однако, иногда swap пригождается. Отводить под swap целую партицию достаточно расточительно, а вот файл — самое то. Всегда можно от него отказаться, или изменить размер, или переложить в другое место. Это гибко и не обременительно.
Если ваша ситуация сходна с моей, и вы эксплуатируете Linux в аналогичном режиме, то вот рецепт.
Сборка livecd в Gentoo
- Деталі
- Автор: Юрій
- Категорія: Програмне забезпечення
- Перегляди: 4437
Собирать будем из бинарных пакетов
export ACCEPT_KEYWORDS="amd64"export PORTAGE_BINHOST="ssh:///var/binpkgs/"export ROOT=<где собираем>
Для удобства обслуживания - всё будет происходить под управлением git
mkdir -p $ROOTgit init $ROOT
Сторінка 1 із 2